What If I Cooked ?

Rose des Sables

Il faut :
- Du chocolat de ménage (ça fait l’affaire quand on a pas de sous)
- Du rab de Corn flakes. Sucré ou non, au choix.

Préparation :
Il n’y a rien de plus simple.
Mettre les cornflakes dans un grand bol. Casser le chocolat par carreau et le mettre dans un autre récipient. Faire fondre le chocolat (Je le fais au micro-onde, il faut juste bien surveiller de ne pas le bruler).  
Verser le chocolat fondu sur les cornflakes, et bien mélanger, afin que tout soit recouvert de chocolat.
Prendre une louche, ou deux cuillères a soupe, et faire des tas du mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou de tapis syllicone. Plus ou moins gros, selon la préférence. On peut aussi mettre le mélange dans des caissettes type cupcakes pour la présentation. 
Mettre les plaques au réfrigirateur quelques heures afin que le chocolat durcisse à nouveau. 
Et ensuite, vous n’avez plus qu’a les sortir, et les dévorer par pur gourmandise.

Bon appetit ! 

Salade au bacon confit au sirop d’érable + sauce crème sirop d’érable.

Il faut :

Pour le Bacon :
Un paquet de bacon en tranche
Deux cs de sirop d’érable 

Pour le reste de la salade :
De la laitue iceberg (ou des coeurs de laitue)
Des petites tomates
Des petits oignons

Pour la sauce :
Une cs de sirop d’érable
Deux cs de crème semi epaisse. 

Préparation :

Mettre en vrac dans une poêle chauffée à feu moyen les tranches de bacon. Remuer de temps en temps, et attendre qu’elles soient dorées. Si le bacon a evacué beaucoup d’eau ou de graisse, egouter les tranches et enlever le surplus de la poêle. 

Verser le sirop d’érable sur le bacon, et  bien remuer pour que toutes les tranches soit également enduites. Laisser carameliser encore quelques minutes a feu doux. 
Sortir le bacon et le laisser refroidir avant de le dresser sur la salade.

Mélanger la crème et le sirop d’érable afin d’obtenir une sauce legerement sucrée. Assaisonner le plat à son gout.

Bon appetit !